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Sciacquiamo il riso Abbasso sorgente corrente e mettiamolo a cuocere Per mezzo di una pentola da sorgente fredda Durante il Corso previsto dalla confezione (dipende dal tipico proveniente da riso i quali andrai ad utilizzare)Chiudiamo la pellicola dando la costituzione tra una mozzarella e poniamo all'interno di un contenitore di forma arrotondata